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HOME > お買い物(一覧) 瀬戸内海の海産珍味 > お買い物(詳細) 伊吹産 干いか(ひいか)

瀬戸内海の海産珍味

伊吹産 干いか(ひいか)

賞味期限 冷蔵120日・常温60日
内容量 サイズ大中不同 40g・60g
保存方法 なるべく冷蔵にて
原材料 べいか・食塩
製造元 伊吹島
価格 サイズ大中不同40g ¥380
サイズ大中不同60g ¥500

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TEL:0875-25-2810でも承ります。ご購入までの流れ

商品説明

「べいか」と言う小イカで、ひいかと呼ぶ。いりこ漁の時、
新鮮なイワシと一緒に釜茹でされ仕上がります。

イリコだしが絶妙にきいて味は格別です。
そのまま酒の肴に、天ぷらにしておかずに。
すこし炙ってもおいしくいただけます。

お勧めポイント

いりこ漁の時だけのおいしい副産物です。
ただ一度この味を知ると、もう一度食べたい方が多いようで
むぎ海老同様に多くの県外の人に喜んでいただいております。

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